Ein neues ganz wunderbares Rezept ist entstanden – viel Spaß beim Nachkochen! Teig: Holz: 200g Weizenmehl, 1 EL Essig Erde: 130g Butter (weich, Zimmertemperatur), 1 Ei Wasser: 1 Tl Salz Füllung: Holz: 2 EL Petersilie 1 EL Weizenmehl…
Ein neues ganz wunderbares Rezept ist entstanden – viel Spaß beim Nachkochen! Teig: Holz: 200g Weizenmehl, 1 EL Essig Erde: 130g Butter (weich, Zimmertemperatur), 1 Ei Wasser: 1 Tl Salz Füllung: Holz: 2 EL Petersilie 1 EL Weizenmehl…
Kürbis Curry Holz: 200g Huhn 2 EL Petersilie 1/2 Tasse Couscous Feuer: 1 Prise Paprikapulver 1TL Bockshornkleesamenpulver Erde: 2 EL Sesamöl 3 Karotten 5 Kartoffeln 1 Scheibe Ingwer (ca 1cm dick ganz klein geschnitten) 1 Dose Kokosmilch…
Die Rote Rüben Zeit beginnt. Ich bin ja totaler Fan von dieser Rübe und egal ob als Suppe, Salat, Beilage oder Hauptspeise, die Roten Rüben sind sehr wertvoll bei Blutmangel (Eisenmangel) und für unsere Körperflüssigkeiten. Sie sind dem Erde-Element und…
Heute gibts ein leckeres TCM Zucchinisuppen Rezept für dich. Wie ist die Sicht der TCM dazu: Die Thermik der Zucchini ist erfrischend und somit ideal für den Sommer da sie uns kühlt. Vor allem auch, wenn man unter Hitze Symptomen…
Apfel – Thymian Risotto Bei uns wars gestern kalt und windig und daher haben wir gleich mal ein wärmendes Apfel-Thymian Risotto geschmaust. Das stärkt unser WEI-QI (unsere Abwehrenergie) damit uns Wind und Kälte nichts anhaben können. Nach den 5 Elementen…
Gemüselaibchen, die schmecken uns nicht nur zum Abendessen gut, den die eignen sich auch super zum Mitnehmen. Ob in den Kindergarten oder Schule als Jause, fürs nächste Playdate am Nachmittag oder als Bürosnack, das bleibt jedem selbst überlassen, ich kann…
Buchweizen-Congee Congee ist eine ganz einfache TCM Kraftsuppe die meistens aus Reis zubereitet wird. Man kann aber auch so wie ich heute Buchweizen, Weizen, Dinkel, … verwenden. Man nimmt dazu 1 Tasse Getreide und die 8-10fache Menge Wasser und lässt…
Fenchel-Kartoffel-Suppe ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Holz: 1 EL Petersilie Feuer: ½ TL Bockshornkleesamen Erde: 1 Fenchel (ich hatte eine große Knolle – wenn es ein kleiner Fenchel ist würde ich 2 Stk. nehmen), 3-4 Kartoffeln, 1 kleines Stück Sellerie, Kokosöl, 1 – 1…
Kochen ist wie Yoga für mich. Nach einem stressigen Tag, einer stressigen Woche mag ich es in der Küche zu stehen. Es erdet mich, ich baue Stress ab und habe Freude daran für meine Lieben und mich zu Kochen. Letztes…
Radieschen – Rote Rüben Suppe ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Holz: 2 EL frische Petersilie Feuer: 2 Rote Rüben 1 Prise Bockshornkleesamenpulver 1 EL Liebstöckel Erde: Kokosfett 2 Kartoffeln 1 Dose Kokosmilch 1l Gemüsekraftbrühe Metall: ½ Zwiebel (fein gehackt) 1 Bund Radieschen Mutterkümmel Wasser:…