Wenn es wieder mal schnell gehen muss! Holz: 2 EL Petersilie Feuer: 1 Prise Kurkuma 1 Tasse Quinoa Erde: 1 Melanzzani / Aubergine 2 EL Olivenöl 0,5l Gemüsekraftbrühe Metall: 1 Prise Chiliflocken Wasser: 4 EL Tamarisauce Wasser Zubereitung: Melanzani in…
Linseneintopf Da es noch sehr windig und kalt ist, ist es nach wie vor wichtig, dass wir unsere Mitte stärken und vor allem, dass wir unseren Körper warm halten. Mit diesem Linseneintopf gelingt uns das ganz bestimmt! 🙂 Holz: 1/2…
Brauchst du noch eine Idee für ein Weihnachtssüppchen? 🎄💫 Oder was Gesundes zwischen den Feiertagen? 🍲👩🍳 Diese Sellerie Suppe ist ein wahrer Alleskönner! Aus Sicht der TCM stärkt sie unser Lungen Qi und WEI Qi (Abwehrenergie) und löst vor allem…
Energiekugeln kann man ja nach Lust und Laune zubereiten, aber heute gibt es mal ein TCM Rezept dazu. 7 getrocknete Pflaumen/Zwetschken 3 Medjoul Datteln 50g Rosinen Vanille (je nach belieben) 40g geriebene Mandeln 1TL Orangenschalenpulver 1 Prise Kardamom 2TL Zimt…
Die Kürbissaison geht los und wie jedes Jahr, freue ich mich sehr darauf! Heute schauen wir uns an, wobei uns der Kürbis unterstützen kann. Neben dem Vitamin B und C, versorgt uns der Kürbis mit Betacarotin und Eisen. Aus Sicht…
Wenn ich bei meiner Schwester bin, trage ich immer das Gefühl von „Sommerferien in meiner Kindheit“ in mir. Man macht die Tür auf und ist mitten in der Natur. Hohes Gras kitzeln meine Beine, wenn wir spazieren gehen. Die angenehme…
Linsendal im Sommer, geht das? Klar, sogar sehr gut! 🙌 Den im Sommer lassen wir das Linsendal auch gerne mal auskühlen und essen es lauwarm und geben uns noch einen kleinen klecks Joghurt darüber. Laut TCM neutralisiert das Joghurt die…
Waffel Fans aufgepasst – hier kommt ein neues TCM Frühstücks Rezept für Hirsewaffeln Holz: 120g Dinkelmehl 4 EL Apfelmus 1TL Backpulver Feuer: Orangenschalen (oder Zitronenschalen) Erde: 300 g gekochte Hirse (ca. 150g roh) 40g Braunhirsemehl 2 Eier 3 Datteln 2…
Holz: 1EL fein gehackte frische Petersilie 50g Bulgur Feuer: 1TL Paprikapulver fein gehackter Liebstöckl (nach belieben) Erde: 300g Kartoffeln 200g Karfiol/Blumenkohl 2 Eier Biobratöl Metall: 1 Zwiebel 1 Prise Muskat 1 EL Schnittlauch Wasser: Salz Und so geht’s: Kartoffeln (am…
Ich bin immer wieder auf der Suche nach kleinen Snacks die warm und kalt gut schmecken, die sich zum Mitnehmen als Nachmittagssnack, Schuljause, etc. eignen. So sind letztes in meiner Küche diese wunderbaren Blätterteigröllchen mit Faschiertem, Pistazien und Äpfeln entstanden.…